El cuchillo mondador serie Maitre 80 mm Arcos es un utensilio adecuado para limpiar, pelar y cortar frutas, verduras y tubérculos.
Hoja afilada de 80 mm, forjada en España con acero inoxidable NITRUM®, cuya fórmula es exclusiva de Arcos.
Mango resistente al calor y químicos, hecho con polipropileno. Tiene remaches anticorrosión que fijan la hoja.
Peso ligero de 80 gramos, que facilita la manipulación del cuchillo en entornos profesionales o en casa.
Apto para el lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano para preservar el filo.